冷加工是指金属在再结晶温度以下，在冷轧、冷拉、冷锻、冲压、冷挤压等塑性变形过程。由于316L不锈钢管是奥氏体不锈钢不错的塑性，这些冷加工方法易于实现，但实际上，这些冷加工方法与焊接法一样，会给不锈钢管的性能，耐蚀性和耐热性带来一些的影响。
导致材料晶格错位等显微缺陷和表面粗糙度增加，从而引起马氏体相变和碳化物析出。奥氏体钢在冷加工后表现出磁性增加的现象。
导致材料晶格错位或相变发生在表面，将成为局部腐蚀的起点，如孔蚀。当
316L不锈钢管变形程度到20%的减截率时，将产生直接的不利影响。
在316L不锈钢冷加工后，材料会产生残余应力，残余应力对材料抗应力腐蚀开裂很不利。冷加工中不管是哪一种处理都会使材料的SCC敏感性增加。
