310S不锈钢热轧的优点：
破坏不锈钢锭的铸造组织，并减少显微组织的缺陷，从而使钢材组织密实，力学性能得到改善。这种改善主要体现在沿轧制方向上，从而使不锈钢管不是各向同性体；浇注时形成的气泡、裂纹和疏松，也可在高温和压力作用下被焊合。
310S不锈钢热轧的缺点：
1、经过热轧之后，钢材内的非金属夹杂物(主要是硫化物和氧化物，还有硅酸盐)被压成薄片，出现分层(夹层)现象。分层使钢材沿厚度方向受拉的性能大大恶化，并且有可能在焊缝收缩时出现层间撕裂。焊缝收缩诱发的局部应变时常到屈服点应变的数倍，比荷载引起的应变大得多。
2.不均匀冷却造成的残余应力。残余应力是在没有外力作用下内自相平衡的应力，各种截面的热轧型钢都有这类残余应力，一般型钢截面尺寸越大，残余应力也越大。残余应力虽然是自相平衡的，但对钢构件在外力作用下的性能还是有影响。如对变形、稳定性、抗疲劳等方面都可能产生不利的作用。
